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24 juillet 2024
Recette de glace à l’eau infusée au Thé
Quand le thermomètre grimpe, rester hydraté est indispensable, mais le faire avec plaisir, c’est encore mieux. Chez Compagnie & Co, nous vous proposons une variété de recettes de glaces à l’eau infusées au thé pour vous rafraîchir tout en épatant vos proches !
Accessoires
Vous pouvez dénicher des moules à glaces dans de nombreuses enseignes comme Ikea, Amazon, Monoprix… et cela, à des prix minis !
Les recettes :
Cerise et Thé Vert Menthe
Ingrédients
- 1 citron vert
- 300 g de cerises
- 3 cm de gingembre
- 3 c à s de miel
- 2 gr de Thé Vert Menthe Compagnie & Co soit 1 sachet Berlingo
Préparation
- Coupez le gingembre en fines lamelles.
- Portez 200 ml d’eau à ébullition. Retirez du feu puis faites-y infuser le Thé Vert Menthe, le gingembre et le miel pendant 10 minutes.
- Dénoyautez les cerises et coupez-les en deux. Pressez le citron vert.
- Passez le thé au tamis et ajoutez les cerises et le jus de citron vert.
- Mixez le tout et versez dans des moules à glace.
Placez au minimum une nuit au congélateur.
Glace Pêche Abricotée
Ingrédients
- 4 brins de menthe
1 citron vert - 2 pêche
- 3 c à s de miel
- 2 gr de thé Pêche Abricotée soit 1 sachet Berlingo
Préparation :
- Coupez les pêches en fines lamelles.
- Faites bouillir 200 ml d’eau, retirez du feu, puis laissez infuser le thé Pêche Abricotée, la menthe et le miel pendant 10 minutes.
- Pressez le citron vert.
- Filtrez le thé à l’aide d’un tamis et ajoutez-y le jus de citron vert.
- Disposez ensuite les lamelles de pêches dans vos moules.
- Placez au minimum une nuit au congélateur.
Glace infusée au Thé Fraise Basilic
Ingrédients :
- 1 sachet de thé Fraise Basilic
- 200 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de miel (ou de sirop d’agave)
- 100 g de fraises fraîches
- Quelques feuilles de basilic frais
- Le jus d’un demi-citron
- Des moules à glace
Préparation :
- Préparer les Fraises : Lavez et équeutez les fraises. Coupez les fraises en petits morceaux.
- Infuser le Thé : Portez 200 ml d’eau à ébullition. Retirez du feu et ajoutez le sachet Berlingo de thé Fraise Basilic. Ajoutez le miel ou le sirop d’agave. Laissez infuser pendant 10 minutes.Retirez les sachets de thé et laissez refroidir.
- Préparer le Mélange : Une fois le thé refroidi, ajoutez le jus de citron.Mélangez bien.
- Assembler les Glaces : Placez quelques morceaux de fraises et des feuilles de basilic frais dans chaque moule à glace. Versez le thé infusé par-dessus, en vous assurant que les fraises et le basilic sont bien répartis. Insérez les bâtonnets.
- Congeler : Placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient complètement gelées.
Avec ces recettes simples et délicieuses, vous pouvez vous rafraîchir tout en profitant des bienfaits du thé et des fruits frais. Bon appétit !
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